是否还在为雪屯的风情留恋？
是否还在为女神的倩影陶醉？
是否还在为晚餐的选择苦恼？
不要急，游了美景，赏了美女，怎能少了美食呢？
翠花上羊汤?
人们常说：“良药苦口利于病”，而在小市却是：
“羊汤入腹利于病”
那令人垂涎三千尺的羊肉汤，百看百馋，千吃不厌。
汤，是美食界的老中医。
喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。
羊肉，药用价值丰富
按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、活血理气，温补气血、开胃健脾增加血液循环，促进新陈代谢的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的好事。
根据《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷，对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，对于血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。
羊汤是冬令补品中的美味之一。
俗话说：
“
药补不如食补，
食补不如汤补。
小市羊汤更是有“”男人的加油站，女人的美容院”的美誉
如此美味养生的小市羊汤，当然不是随随便便就能做出来的。
下面小编告诉你熬制小市羊汤的秘诀，保密哦！！！
其一：
肉质
小市羊汤的主材是本地特产的绒山羊，这种羊自然散养，以山上的花花草草为食，从皮到骨都透着小市的地方特色。当然也不是所有的绒山羊都可以做出美味羊汤的，要选体重在40至60公斤重的成年骟羊（三岁绒山羊）宰杀，才能保证肉质、口味最佳。
其二：
水质
熬小市羊汤，用的都是本地的天然“矿泉水”，矿物质含量丰富。
其三：
配料
小市羊汤的配料都是本地特产。作为富产各种山菜山果的山城本溪，自然不会缺少这种纯天然食材啦。
其四：
火候
如此美味的羊汤必须劈柴大火至少蒸煮5-6个小时，方能熬出晶莹鲜亮的浓汤。
怎么样，秘诀学会了吗？还是到小市来喝正宗的吧！
羊
年
小市“小小羊汤”荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号
小市小小羊汤：辽宁省本溪满族自治县小小羊汤位于本溪县小市镇迎宾路，羊汤馆自年成立以来，始终坚持把满族特色羊汤做的纯正为原则，小市小小羊汤采用自己养殖基地优质小尾绒山羊为原料，确保肉质鲜嫩，营养丰富，制做工艺保留最原始的使用大铁锅熬制，柴灶火熬制5小时以上，确保骨汤的营养充分发挥出来，喝羊汤具有补肾、养颜、延缓衰老之功效，羊肉含有很高的蛋白质，丰富的维生素，羊肉的脂肪易消化，多吃羊肉可以提高身体素质，具有抗癌之功效。羊汤具有“油呼呼、热呼呼、烂呼呼、全呼呼”的“四呼”特色，肥而不腻，口留余香。
除此之外，医院附近羊汤一条街可供您选择。
品完美食还要学文化呦！
闻名遐迩的小市羊汤自然有着它的历史渊源：
小市镇的羊汤最早是从清朝最有名的碱厂大集火起来的。这个清朝辽东边城重镇和最重要的商贸集散地商贾云集，除了交易生活必需品和铁器、粮食外，每年农历七月十五前后，本溪县家家户户都杀牛宰羊祭祀，还愿后的牛羊肉，成了吸引赶集人纷至沓来的美食。一碗热羊汤就着高粱面饼子，成了赶集人最爱和捎给家里尝鲜的美食。渐渐的，碱厂大集的羊汤成了本溪县当地人的饮食习惯。
年修订的《本溪县志》有记载：“每年六、七月时，全县各地都有喝羊汤的习惯。碱厂古镇的羊汤曾闻名遐迩。过去，来碱厂的外乡人，不吃一顿羊汤大饼子，则引为憾事。”
怎么样?
馋了吗？
那就快来吃吧，哈哈！
满乡枫韵
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