辽宁省本溪市的桓仁满族自治县，是一个风景优美的历史文化名镇。这里的森林覆盖率位于全省首位，有着“天然氧吧”的美誉，更是年入榜“中国深呼吸小城佳”。到这里，你不但能够看到美景，还能品尝到当地的特色美食！这里是中国著名的葡萄之乡，冰酒之都，想品上一瓶上好的红酒，桓仁是一个绝佳的选择。喝着冰葡萄汁、欣赏绝美风景，已经成为了一大享受。由于冰葡萄生产地的特殊要求，（春夏秋三季温暖潮湿，冬季寒冷干燥）全球只有在德国、奥地利和加拿大和辽宁桓仁才有生产，冰酒也被称为葡萄酒中的极品，冰葡萄酒具有24K黄金般的颜色、晶莹剔透、赏心悦目，被誉为液体黄金。桓仁的特色美食还有羊汤，桓仁的羊汤正宗无比，纯山羊肉+百年山泉水+大柴灶数小时慢炖，不仅营养丰富，还很美味。当然，我最爱的还是烤全羊了。这里的烤全羊是原汁原味的烤制，在上架前会用调料水腌制许久，看着它在烤的时候，就觉得自己在肉的海洋里幸福地遨游。烤出来的羊肉又香又嫩，肥美无比，用小刀划下一条放进嘴里，沁香的汁水裹着软嫩的肉在嘴里炸裂开来，香气四溢，简直绝美！到桓仁，我们一定要品尝一下当地的鱼。这里提供的大多是浑江鱼，我们也是冲着新鲜活杀的鱼宴而来。浑江鳌花鱼刺少肉多，肉质细嫩味道鲜美被称为鱼中之佳品。这里有东北地区最大的野山参交易市场东北参茸城。民谚称：“关东山，三件宝，人参、貂皮、鹿茸角。”桓仁可是被称为“中国山参之乡”，它地处辽东长白山余脉，有适宜的气候和土壤，那可是为山参生长提供了得天独厚的自然条件。桓仁山参是野山参的极品，无论是参龄还是成分都堪称“山参之王”，山参根部肥大，整个形状和纺锤一样，体美须清、紧皮细纹、婀娜多姿，桓仁的人参品相是真的好。当地人都管它叫“棒槌”。这里的山参一般都是长达15年以上的珍品。其实在清朝以前，桓仁就开始采参了，因为这里的气候适合各种药材的生，是国内久负盛名的参药之乡。野山参年产量更是居全国之首。桓仁的山参确实是不可多得的珍品，年，“桓仁山参”被列入国家地理标志保护产品，年被评为辽宁省名牌林产品，年，被国家工商总局注册为地理标志证明商标。远销国内外市场。怎么样，有没有对桓仁的美食心动呢？在周末，放下疲惫，带上家人，一起去享受户外乐趣，去品尝大自然馈赠的美味珍品吧！#走进辽宁小康生活#
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